新アレルギー食品・アトピー対策・除去法

　身体が喜ぶカレーを作ってみました。
○1日あたり推奨食物繊維摂取量、1/2(子供)〜1/3(大人)会社一食で摂れます。 〈br) ○えのき氷が溶け込んだカレーソース

　信州中野市産エノキタケを粉砕し、煮詰め凍らせて作られる「えのき氷」をカレーソースに溶かし込みました。 　「えのき氷」はエノキタケの旨味・栄養が身体に摂りこみやすくなると共に、キノコキトサンの働きで老廃物の 排泄を促す効果があると言われています。

○有機食物繊維とオリゴ糖（ケストース100）、米味噌
　「えのき氷」カレーソースをより美味しく、より健康的にするために、有機イヌリン、オリゴ糖（ケストース100）、米味噌を加えました。

○信州中野市産きのこが主役です
　具材の主役は、信州中野市産ぶなしめじ、エリンギです。肉や魚介と違った食感、美味しさを楽しんで頂けます。 じゃがいも、にんじん、更に複数の野菜、果実で煮込んであります。

○アレルギー特定原材料28品目不使用
　小麦粉含むアレルギー特定原材料等28品目は使っていないです。いわゆるグルテンフリー志向の方にも美味しく召し上がって頂けます。

○化学調味料、香料、カラメル色素、増粘剤等は使っていないです。

○植物素材100%
ラードや牛脂、動物エキスは使っていないです。きのこや野菜、米味噌等自然の旨味を活かしました。

○辛さ控えめ
子どもも、辛い食べ物が苦手な方にも食べて頂ける味に調整しました。

　■原材料名■
きのこ〔（ぶなしめじ、エリンギ、エノキタケ）国産］、野菜（玉ねぎ、人参、じゃが芋、にんにく、生姜）、トマト・ピューレ漬、有機アガベイヌリン、食用油脂（パーム油、菜種油、オリーブ油）、米粉、砂糖、香辛料、米発酵調味料、ベジタブルコンソメ、コーンスターチ、ぶどう糖、酵母エキス、ポテトフレーク、食塩、オリゴ糖（ケストース）、オニオンパウダー、馬鈴薯澱粉、カレー粉、果実加工品（プルーン、マンゴー）、野菜エキス、ココアパウダー
■内容量■　180g
■賞味期限■　製造日より18ヶ月
■対象年齢■　小学生頃から
※特定28品目を含みません。

栄養成分　180ｇあたり
○エネルギー　122kcal
○たんぱく質　3.4ｇ
○脂　質　　3.5ｇ
○炭水化物　25.2g
　-糖　質　17.7g
　-食物繊維　7.5ｇ
○食塩相当量　2.0ｇ