新アレルギー食品・アトピー対策・除去法

簡単調理と美味しさがコンセプトの、小麦、卵不使用のフライセットです。
毎日の食卓やお弁当に、事業者の方は給食・調理提供に便利です。
自然解凍、電子レンジ調理で食べられます。

○鶏もも肉の特製から揚げ
　鶏もも肉を旨味しょうゆさしすせそと日本酒、生姜、にんにくで長時間つけこんだ後、菜種油で揚げたから揚げです。

　昔、荻窪にあった人気定食屋さんで出されていたから揚げを再現した品物です。その定食屋さんが調理するから揚げは、もともと小麦粉を使われていませんでした。

■原材料■
鶏肉、しょうゆ風調味料（酵母エキス、食塩、昆布エキス、笹エキス）、 米醸造調味料（料理酒）、生姜、食塩、にんにく、こしょう、 揚げ油（食用菜種油）／加工でん粉

■内容量■　3個　×　2袋
■配送方法■　冷凍
■賞味期限■　製造日より１２ヶ月
■対象年齢■　３歳頃から
※特定7品目を含みません（原材料の一部に鶏肉を使っています）


○鶏胸肉のチキンカツ
米粉パン粉を使用した冷凍商品のチキンカツです。
卵・小麦粉を使わないでかぼちゃパウダーと米粉を使っています。
　 脂身が少なく、ふっくらと仕上がりました。
　
本品は冷凍保管流通の品物です。凍ったまま耐熱皿に移して、
ラップをせずに電子レンジで温めてお召し上がり頂けます。


■原材料■
鶏肉、食塩、こしょう、衣（米パン粉、米粉、かぼちゃパウダー）、
揚げ油（食用なたね油）／加工でん粉。ｐH調整剤、増粘剤（HPMC）

■内容量■　3個
■配送方法■　冷凍
■賞味期限■　製造日より１２ヶ月
※特定7品目を含みません（原材料の一部に鶏肉を使っています）

○野菜コロッケ
伝統的なじゃがいもコロッケににんじんとコーンを加えて作りました。

にんじんとスイートコーンの甘さが美味しさのポイントです。
米パン粉使用品です。
■原材料■
米パン粉、マッシュポテト、じゃがいも、コーン、人参、 食塩、こしょう、衣（米パン粉、米粉、かぼちゃパウダー）、 揚げ油（食用なたね油）／ｐH調整剤、増粘剤（HPMC）、加工でん粉

■内容量■　２個　×　2袋
■配送方法■　冷凍
■賞味期限■　製造日より１２ヶ月
※アレルギー特定原材料28品目を含みません


○白身魚フライ

タラで作ったおさかなフライです。さっぱり系な味わいのタラは、ソース、ケチャップ、タルタルソースなど様々な調味料と相性が良いです。
小麦、卵の代替に米粉、かぼちゃパウダーで作りました。

■原材料■
シロイトダラ、食塩、こしょう、衣（米パン粉、米粉、かぼちゃパウダー）、 揚げ油（食用なたね油）／加工でん粉。ｐH調整剤、増粘剤（HPMC）

■内容量■　2切　×　2袋
■配送方法■　冷凍
■賞味期限■　製造日より１２ヶ月
※アレルギー特定原材料28品目を含みません