昔は主食として愛さえれていた。由緒ある穀物。
米・小麦以外の穀物を一般に雑穀という。
ビタミン・ミネラルを含む・害虫に強い・栽培が容易い等の特徴を持ちます。
主食としての歴史は数千年前から、らしいです。
米よりもずっと長いのです。
日本でも太平洋戦争以前は主食として愛されてきました。
残念ながら現代人にはすっかり遠のいてしまった穀物ですが、
栄養的には優れた食品です。
もっと見直されても良いでしょう。
■内容量■ 1kg
■賞味期限■ 製造日より12ヶ月
※特定原材料等28品目を含みません。
成分(100gあたり)
| エネルギー | 356kcal |
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| たんぱく質 | 10.6g |
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| 脂質 | 1.7g |
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| 炭水化物 | 73.1g |
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| 食塩相当量 | 0.0g |
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| 鉄分 | |
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| カルシウム | |
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